――神戸フランツとはどういうお店ですか。

伝統的スイーツを神戸風にした洋菓子店。異国情緒あふれる神戸のスイーツを皆様にお届けしたいため、チーズケーキやプリン、チョコレートなどに「はいから・お洒落さ」「海・旅・美味しさ」を添えて日々製造・開発し、店舗とネットで販売しているお店です。

――他店とは違う「神戸フランツ」ならではの特徴を教えてください。

海と旅をモチーフにしたデザインは、箱や包装まで含めてひとつの商品としてこだわりがあります。神戸フランツの全ての商品がそのままギフトにお使いいただけます。

――イカリのロゴがとても印象的ですが、やはり港町神戸をイメージされているのですか？

はい、その通りです。一目で神戸のブランドだと分かっていただけるイカリのマークです。

――実店舗の展開もございますがネット販売をしようと思ったのはなぜですか。

日本全国に神戸フランツの商品をお届けしたかったのです。洋菓子は通常1～2時間のお持ち帰りの時間しか対応できなかったのですが、冷凍して販売する事で各地へのお届けも可能になりました。プレゼントを考えておられる方も直接お相手様にお届けする事が出来ますので、お忙しい方でも気軽に利用していただけると思います。

――実店舗はどちらにございますか？

ハーバーランドモザイク店など神戸市内に6店舗展開、空港や交通機関にもブースがありますが、実店舗はすべて関西圏になります。それ以外ではネット通販か催事のみです。

――ネット販売について、取り組まれてるサービスや心がけている事はありますか。

先様のお手元に届くまでを受注業務だと考え、注文されたお客様へ事細かに連絡をする様に努めております。細かい部分では、お客様が開梱をワクワクして下さるよう、梱包の仕方等で色々な仕掛けを日々考えて改良しています。

――人気商品の「神戸魔法の壷プリン」ですが、器が素焼きの壷であることには何か理由があるのでしょうか？

以前は違う容器に入っていましたが、「いままでに無いプリンが魔法にかかった壷に入って異国の町から港町の神戸にやってきた」というストーリー性を持たせる為に壷の容器に変えました。　※ちなみに保冷効果もあります

――印象に残っているお客様とのエピソードがございましたら、教えてください。

当店ではギフトでご利用いただく事が多いので先様送りの場合、「発送完了お知らせメール」だけではなく「配達完了お知らせメール」もお送りしています。「配達完了メールまでもらったのはフランツがはじめて！」とお喜びいただいく事が多いです。サービスの徹底を心がけているので、こういったお声をいただくのは嬉しいですね。

――現在の主な購買層を教えてください。また、今後どのような層に購入していただきたいですか。

主に20代後半～40代の女性が多いです。ホワイトデーや母の日等のイベント時には男性もよく購入されます。

――チョコレートやチーズを使った商品を多く取り扱っておられますが、産地などこだわりがあれば教えてください。

特にチョコレートは世界最高基準のクーベルチュールチョコレートを使用しておりますので、本当のチョコレートの味をお楽しみしただけます。

――「神戸フランツ」の今後の展開を教えてください。

今後もより一層「また神戸に行ってみたい！」「いつか神戸に行ってみたい！」と感じていただける魅力のあるスイーツを提供していきたいと思います。

サイトの流入元の割合	検索ワードトップ５	メディア掲載例
検索エンジン：60％ リンク：30％ リスティング：10％	神戸フランツ 壷プリン チーズケーキ 工具チョコ ザッハトルテ ※リスティングはNGです。	cancam アッコにおまかせ！ ヒルナンデス スッキリ!! など 詳細はこちら

――サイトオーナーさんへのメッセージをお願いします。

クリスマス⇒バレンタイン⇒ホワイトデー（実はここが一番）⇒母の日とイベント時期に強い商品ラインナップですので、ぜひ一度神戸フランツのHPをご覧ください。

インタビューは以上です！ありがとうございました！

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