一般的な市販サイズのシュウマイの倍の重量を誇る、小洞天自慢の逸品です。
その重厚な味わいは、各メディアから「日本橋の御馳走」と称されています。
点心の定番とも言える肉まんを、老舗小洞天が独自のレシピで仕上げました。
大人気のポークシュウマイにも使われる高い豚肉の加工技術が活かされています。
口当たり滑らかで胡麻の風味豊かなこしあんを、食感の良い生地で包みました。
奥深く飽きの来ない味で、お祝い事や贈り物等にも最適な商品です。
林修のニッポンドリル様
フジテレビ めざましテレビ様
日本テレビ ヒルナンデス様
日本テレビ シューイチ様
関西テレビ よ～いドン！様
テレビ東京 朝のさんぽ道様
この他「日本テレビ ワケあり！レッドゾーン様」「TBS 噂の東京マガジン様」「テレビ東京 レディス4様」など、
数多くのメディア様にご紹介いただいております。特にテレビ放送直後は注文が集中し、
発送までお時間をいただく場合がございます。
ご購入の際は、是非余裕を持ってご注文下さい。
創業より愛され続けるオリジナルのポークシュウマイや、エビシュウマイなど、
本ショップでも紹介する数多くの商品が高く評価され、年に1度数社のみが受賞できる、農林水産省主催の表彰式にて、
小洞天は「第22回 食品開発部門 局長賞」を受賞しました。
小洞天のシュウマイは、まさに国にも認められたシュウマイなのです。
創業依頼人気を博してきた伝統のポークシュウマイ。多くの方にご愛顧いただき販売累計1億個を突破しました。
小洞天のポークシュウマイは食べ応えのあるジャンボサイズ。一般的の焼売の2倍近い重量があり、食べ応え十分です。
ひとつのシュウマイに5匹分のエビを使用した、多重構造の織りなすプリプリの食感を是非一度ご堪能ください！
エビのむき身とすり身を6層に重ねたエビシュウマイは、全てが職人の手作り。一日で作ることのできる数には限りがあり、品薄となることも少なくありません。
創業より愛され続け、1億個を売り上げたポークシュウマイ最大の秘密は、何といっても圧倒的とも言える肉密度。超粗挽き豚肉の食感と、凝縮された旨味を存分にお楽しみいただくことができます！
歯ごたえの違う２か所の部位の豚肉を絶妙な割合で練り合わせることにより究極の食感を実現。また豚肉本来の旨味をより際立たせるため、つなぎを限界まで取り除いて練り上げ、特製のオリジナル薄皮で包んでいます。
美味しさの秘密は何といっても、風味豊かなエビとイカを合わせたすり身と、大ぶりなエビの切り身を交互に重ね合わせた6層ミルフィーユ構造にあります。機械では決して真似できない、熟練職人の手仕込みならではの逸品です。
前述の通り、小洞天のえびシュウマイは全てが熟練した職人による手作り。そのため一日に販売できる数に限りがあります。品切れとなることも非常に多く、数週間待ちとなるケースもございます。
※月間の平均販売数を秒単位に換算した数字です。
購入希望の商品を選び、カートへ追加します。同一商品を複数購入される場合は数量をご記入ください。
ご購入手続き完了後、確認メールが届きます。内容にお間違いがないかご確認ください。（返信不要です）
冷凍では損なわれてしまう旬の味を、余すことなくお届けするためクール便での発送を行っています。
各メディアで絶賛される小洞天の味は、温度管理まで緻密にこだわり抜いて出来上がっています。
※お届け先の都道府県により送料が異なります。詳しくは下記リンクよりご確認ください。
各種メディア様からご紹介内容を、一部抜粋いたしました。
おでかけ動画メディア ルトロン様
余計なつなぎや香辛料をできる限りそぎ落とし、生姜の風味で豚肉本来の味を引き出した「シュウマイ」は看板メニュー。創業時に当時の料理長と女将が作ったオリジナルのシュウマイは、2種類の豚肉を使用。具がしっかりと詰め込まれボリュームがあり、旨みもぎっしり。一度食べると虜になるその味は、何度もリピートしたくなる逸品です。
日本テレビ シューイチ様
めっちゃ美味しいし、食べ応えもすごい！歯触りもすごくいい！味・香り、超抜群。自分がしゃべってる時の香りすらいい(笑)。足バタバタしちゃいますよね(笑)。小洞天はえびシュウマイを食べて、初めて小洞天のシュウマイを語れる。（出演様コメントより）
フジテレビ めざましテレビ様
通信販売の売上が過去最高となった、三越のデパ地下などにも出店している中国料理店の小洞天。見た目だけも美味しそうですが、その人気の秘密は中にあったんです。一口目歯が入った時の弾力もすごいんですが、噛めば噛むほどしっとりしていて美味しいです！（出演様コメントより）
小洞天のシュウマイはお祝い事や、お中元、お歳暮をはじめ、
贈り物としても多くのご注文いただいております。
ご購入の際、二重包装や、外熨斗等もご指定いただけます。
特に年末は非常に多くの注文が寄せられます。是非余裕をもってご注文ください。
クール便でお届けしますので、そのまま10℃以下で保存してください。消費期限はポークシュウマイは製造から７日、えびシュウマイは製造から６日となっております。
冷凍保存いただいても美味しくお召し上がりいただくことができますが、冷蔵庫で保存いただいた場合、水分の蒸発でシュウマイが少し小さく固くなってしまいます。なるべく冷凍保存せず、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめしています。
クレジットカードでのお支払いのみ可能です。
ご注文時に指定いただけます。なお、ゴールデンウィーク、年末年始等休日が連続する場合、ご指定いただけない日付もございます。あらかじめご了承ください。
お客様の都合による返品は原則としてお受け出来ませんが、 万が一不良品や発注ミスがあった場合は、 商品到着日の翌日までにご連絡の上、送料着払いにてご返品ください。良品と交換させていただきます。
手穴ポリ袋(幅325×マチ50+2×高さ210mm)と、手提げ紙袋(幅260×マチ120+2×高さ260mm)をそれぞれご用意しております。商品一覧より必要数をご購入下さい。
